BİTKİLERLE HERŞEY

DOMATES(lycopersicum esculentum)

5/5/2008 ·

C vitamini bakımından zengin olan domates, sindirimi kolaylaştırıcı bir sebzedir. Ayrıca cildi temizler, kabızlığı önler. Haricen kullanıldığında nasır, çıban ve yanıklara etkilidir.
Domateste başlıca lutein, lycopen, rutin asetik asit, arabic asit, 5-hyroxytryptamine, pipecolic asit, heptelose, farnesal, campesterol gibi birçok etken madde bulunmaktadır.
Domatesin genelde kullanıldığı alanlar oldukça önemlidir. Her şeyden önce domates bir antioksidandır. Prostat büyümesini önlediği gibi, prostat büyümesinden kaynaklanan idrar yapma zorluğunu giderir. Ayrıca prostat kanserine karşı önleyici bir doğa hazinesidir. Kalbin dıştan yağlanmasını önlediği gibi kalp büyümesine karşı etkili bir silahtır. Yaşlılığa karşı “makula dejenerasyonu” denilen görmedeki keskinliğin azalması problemine karşı domates çok etkili bir koruyucudur.
Domateste bulunan “lycopen” maddesi antioksidan olmakla birlikte, prostat, idrar kesesi, rahim ve meme kanserine karşı oldukça etkilidir. Ayrıca domateste bulunan “rutin” maddesi birçok etkiye sahiptir. Bunlardan başlıcaları; kan şekerini dengelemesi, yüksek tansiyonu önlemesi, gözde katarakt oluşumunu engellemesi, karaciğerdeki toksinleri uzaklaştırması, bacakta oluşan varisi önlemesi yanında bakteri ve virüslere karşı savaşma aracıdır.
Domates içinde bulunan “5- hyroxytryptamine” parkinson ve kanser önleyici etkilerinin yanında antideprasan (ruhsal çöküntüye karşı) etkiyede sahiptir.

Yorum (1) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!

1 yorum yazılmıştır

Sayın hocam, ben mahallemizde bu ağacı gördüm ama ne olduğunu bilmiyordum. Tesadüfen bu gün şifalı bitkileri incelerken bunu farkettim. Hemen ağaçtan biraz yaprak ve meyvesinden az birşey topladım. Fakat yapraklar henüz çok küçük olduğu için benzerlik göremedim. Resimdeki yaprak geniş yapılı, bendeki öyle değil. Tereddütte kaldım. Ayni bitkimi, değilmi diye. Fakat meyveleri aynısı.Koyu sarı renkli. Misket büyüklüğünde. Bir de kullanım şeklini belirtebilirseniz çok memnun kalacağım. TRT1 de Sabiha hanımın sunduğu günbegün de programlarınızın sürekli takipçisiyim. Çalışmalarınızda başarılar dilerim. saygılarımla. ALİ PINAR/izmir

Bağlantı »